Film, 'Flamin' Hot Cheetos' markasının yaratıcısı olan Richard Montanez'in hikayesini anlatıyor. Richard Monatez, Frito-Lay'deki kapıcılık işinden önce Güney Kaliforniya tarlalarında üzüm toplamakta olan bir çiftlik işçisi olarak büyümüş göçmen bir çiftin çocuğudur. Şirket için çalışırken, Montanez'in Flamin' Hot Cheetos'u yaratma fikri aklına gelmiştir. Frito-Lay markasını bir popüler kültür fenomenine dönüştürecek olan Richard, dünya çapında oldukça popüler olan çıtır çıtır atıştırmalıktan oluşan bir portföy yaratır.

NASA uçuş mühendisi olan José Hernández'in gerçek hikayesinden ilham alan film, onun ve gururlu ailesinin Meksika'nın Michoacán kentindeki bir köyden, San Joaquin Vadisi'ne ve Uluslararası Uzay İstasyonuna kadar onlarca yıllık yolculuklarını anlatıyor. Dünya'dan 200 mil uzakta olan José imkansız hedefine azim, kararlılık ve ailesinin desteği ile ulaşmaya çalışacak.